receita de focaccia

A focaccia é um pão italiano achatado e macio, normalmente coberto com sal grosso e azeite de oliva. É uma delícia que pode ser saboreada como aperitivo ou acompanhamento em diversas ocasiões. Para fazer a receita de focaccia, você vai precisar de farinha de trigo, água, fermento biológico, sal, azeite de oliva e alecrim fresco. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até formar uma massa homogênea. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de uma hora. Em seguida, abra a massa com as mãos e coloque em uma forma untada com azeite. Deixe descansar por mais 30 minutos e, em seguida, faça pequenos furos na superfície da focaccia e coloque ramos de alecrim. Regue com azeite de oliva e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, até que fique dourada e crocante. A focaccia é uma ótima opção para servir em um jantar com amigos ou em um piquenique no parque. Se quiser inovar na cobertura, acrescente tomates cereja, azeitonas ou queijo parmesão ralado antes de levar ao forno. Experimente essa deliciosa receita de focaccia e surpreenda seus convidados com um pão caseiro e saboroso. Bom apetite!