receita de feijoada

A feijoada é um prato típico da culinária brasileira e é amada por muitas pessoas em todo o mundo. Essa delícia consiste em uma mistura de feijão, carnes salgadas e defumadas, legumes e temperos. É uma refeição completa e bastante saborosa. Se você é fã de feijoada, ou gostaria de experimentar essa delícia, aqui está a receita: Ingredientes: - 500g de feijão preto - 500g de carne-seca - 500g de linguiça calabresa - 500g de carne de porco (pé, rabo e orelha) - 1 cebola grande picada - 3 dentes de alho picados - 1 colher de sopa de óleo - 2 folhas de louro - 2 laranjas cortadas em rodelas - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Lave o feijão e deixe de molho por pelo menos 4 horas antes de começar a cozinhar. 2. Em uma panela grande, ferva a carne-seca por 10 minutos e escorra a água. 3. Em outra panela, coloque a carne de porco e cubra com água. Cozinhe por cerca de 20 minutos e escorra a água. 4. Na mesma panela em que cozinhou a carne de porco, refogue a cebola e o alho no óleo. 5. Adicione as carnes (carne-seca, porco e calabresa)) e refogue por mais alguns minutos. 6. Adicione o feijão, as folhas de louro e cubra com água. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o feijão esteja macio e as carnes cozidas. 7. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos. 8. Sirva com arroz branco, rodelas de laranja e farofa. A feijoada é uma receita que exige tempo e paciência para preparar, mas o resultado final vale muito a pena. É um prato perfeito para compartilhar com a família e amigos nos fins de semana ou em qualquer ocasião especial. Experimente essa delícia e tenho certeza de que você não vai se arrepender! Bom apetite!