maionese de batata e ovo

A maionese de batata e ovo é um acompanhamento popular em muitos países, sendo muito comum no Brasil e em Portugal. É uma receita simples e deliciosa, que pode ser servida como acompanhamento em diversos pratos, desde carnes até saladas. O sabor é inconfundível e a textura suave agrada a todos os paladares. A receita é bem simples. Você irá precisar de batatas cozidas, ovos cozidos, maionese, sal e pimenta a gosto. Comece descascando e cortando as batatas em cubos pequenos, depois cozinhe na água até ficarem macias. Faça o mesmo com os ovos, deixando por cerca de 10 minutos na água fervente. Depois de cozidos, retire a casca dos ovos e separe a gema da clara. Pique as claras em pedaços pequenos e amasse as gemas com um garfo. Misture tudo em uma tigela e adicione a maionese, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma mistura homogênea. Leve à geladeira por algumas horas e estará pronto para servir. Essa é uma receita fácil e rápida de preparar. É uma ótima opção para quem procura uma entrada saborosa e fácil de fazer. Se você ainda não experimentou essa delícia da culinária portuguesa, não perca tempo e experimente agora mesmo!